Vino Abazea, Autor, 2010 (caja de 6 botellas)

Color rojo rubí intenso, con ribetes de color rubí, de capa alta. 

Aromas: Intenso, complejo con ciertas notas minerales que nos marca el terroir. Frutas, grosella negra con aromas a frambuesa, café, tofe y vainilla. 

Boca: Complejo y potente, carnoso y redondo, largo en boca con sensaciones de madurez frutal, regaliz de palo y tostados. 

Gastronomía: Armoniza en platos principales con guisos de caza y carnes rojas a la plancha, atendiendo también a pescados grasos y potentes, como el rodaballo o el mero al horno. 

Recomendación de servicio: 14-16ºC


Vino: Abazea Autor 2010

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Tipo de vino: Tinto Joven

Variedad: 100% Tinta fina (Tempranillo)

Procedencia: Término municipal de Roa, Burgos

Producción: 10.000 botellas

Añada: 2010

Grado alcohólico: 14% Vol. Alcohol

Plantación: En espaldera

Extensión del viñedo: 32 Ha.

Tipo de suelo: Árido-arcilloso

Crianza: 15 meses en barrica de roble francés Y americano.

Vinificación: Fermentación alcohólica con temperatura controlada a 25° - 27°. Larga maceración para conseguir la máxima extracción de polifenoles, buscando un vino de prolongada crianza.

ESTE VINO HA SIDO REALIZADO CON UNA SELECCIÓN DE NUESTRAS MEJORES UVAS DE LAS FINCAS EL CERRO Y LA REDONDA


PRECIO POR CAJA DE 6 BOTELLAS

81,67 €

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